Orta Doğu’dan renkli, heyecan verici ve paylaşım odaklı tariflerin canlı bir koleksiyonu
Bu kitapta yer alan 135’ten fazla ev yemeği tarifi, Lübnan ve İran’dan Türkiye ve Suriye’ye kadar Orta Doğu paylaşım yemeklerinin bölgesel çeşitliliğini keşfediyor. Yemek türüne göre bölümlere ayrılan kitap, hem etli hem de vejetaryen tarifler sunarken, önerilen mezze tarzı menüler ve malzeme sözlüğü de içeriyor.
The Mezze Cookbook, Kavrulmuş Karnabahar, Tahin ve Füme Paprika’dan Antep Fıstıklı ve Nar Aromalı Keklere kadar, hem geleneksel hem de modern yorumlarla bu eski paylaşım geleneğini masanıza taşıyor.
Kitap, vejetaryen, etli ve balıklı tariflerle herkesin keyifle uygulayabileceği zengin bir içerik sunuyor.
Tükendi
Gelince Haber Ver
