Robin Sherriff, kimya eğitimi temelli bir gastronomi uzmanı ve gıda-içecek marka geliştirme danışmanıdır. Gastronomi alanında yüksek lisans yapan Sherriff, küçük ve orta ölçekli işletmeler için yeni iş geliştirme, marka tasarımı ve eğitim konularında çalışmaktadır. Özel ilgi alanı olan fermantasyon üzerine, Glasgow'daki Locavore gibi kurumlarda ev mutfağında ilginç tatlar yaratmak, mevsimsel sebzeleri korumak ve gıda israfını azaltmak amacıyla dersler vermektedir. Japonya Kyoto'da araştırma yaptığı dönemden ilham alarak, Edinburgh'da bir sake tarzı el yapımı bira üretimi projesi geliştirmektedir.
