No Reservations programının yıldızı Anthony Bourdain’den, New York Times çok satanlar listesine giren, dünyanın en büyük mutfak maceralarının izini süren yolculuk anlatısı.
“Bourdain, ülkenin en iyi yemek yazarlarından biri olduğunu gösteriyor. Görüşleri dili kadar güçlü, damak zevki ise neşesi kadar bulaşıcı.” — Sam Sifton, New York Times Book Review
“Gonzo gastronom” ve uluslararası çok satan yazar Anthony Bourdain’in yemek pişirmek kadar sevdiği tek şey seyahattir. “Mükemmel yemek nasıl olurdu?” sorusundan ilham alarak yola çıkan Tony, mutfaktaki kutsal kâsesini ararken “mükemmellik” kavramını tersyüz eder. Kaliforniya’dan Kamboçya’ya uzanan A Cook’s Tour, Amerika’nın en cesur ve en gözü kara şefinin öngörülemez maceralarını aktarır.
Bourdain hayranları, bu klasik mutfak ve seyahat anı kitabında sevecek çok şey bulacak.
Tükendi
Gelince Haber Ver
